温度管理の中身、仕組みについて

温度管理という言葉は日常的にそこまで聞き慣れないという人も多いかもしれませんが、実は生活において重要な分野でよく使われるものです。温度管理はその名の通り物の適切な温度を保とうとすることであり、食品絡みの製造業や物流関係、小売、飲食業であったり、意外なところでは精密機器や医療業界などでも意識されています。特に食品絡みの仕事においては2018年改正の食品衛生法により、2020年6月からHACCPの手法に則った衛生管理を行うことが義務化され、食品保管時を含む全工程において温度管理の記録をつけることが必要となりました。これを手作業でやっていくことは非常に大変なので、機器類を用いた温度管理システムが導入される場合は少なくありません。

機器類を活用するシステムならわざわざ人の労力を伴わず自動で、きっちり決まった時間通りに正確に温度を測定、記録することが出来ますので、導入出来るならしてしまった方が楽だと言えます。温度管理システムの構造としては、まず温度計があって、それが測定したデータがロガーという装置に記録されます。そのデータがゲートウェイやルータといったネットワーク機器を通じてサーバーに送られ、蓄積されていきます。このためネットワーク機器からサーバーまでの距離が遠くなる場合は特に、有線よりも無線ネットワークを利用できた方が便利と言えるでしょう。

しかも、初期費用が案外無線タイプの方が安く済む場合もあります。温度管理のことならこちら

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